【手打ちうどんさぬき】目を見張るツヤとたしかな味。足しげく通うファンが多い隠れた名店

現金のみ

「手打ちうどんさぬき」は、ご年配の店主が創業以来変わらないたしかな味を提供している手打ちさぬきうどんのお店です。

丼ぶりや竹スに乗った麺は目を見張るほど美しく、数あるメニューもおいしいと好評で、足しげく通うファンも多い納得の味。

大手の丸亀製麺が道向かいにありながら35年以上お店が続いていることからも、店主の腕の良さが伺えます。

隠れた名店の風格ある店内でおいしいうどんを味わう、ちょっぴり大人向けなお店です。

住所：山梨県甲州市塩山下於曽しもおぞ1382-1
営業時間：11:30～14:00　17:45～21:30
定休日：月 ※祝日営業、翌日休み
電話番号：0553-32-1405

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手打ちうどんさぬきの外観と内装

塩山駅から車で5分。

手打ちうどんさぬきは、塩山バイパス沿いにある貸し店舗の一角にあります。

暖簾を押し淡い哀愁が漂う店内は、もの静かな店主に合った静かな雰囲気。

カウンターから見える調理風景に期待感がグンッと高まります！

ありとあらゆる味付けを揃えた定番の多いラインナップです。

富士桜ポークをたっぷり使ったカレーうどんが一番人気で、さぬきの王道を味わいたいなら釜あげうどんがおすすめ！

ざる・もり以外は基本温になり、季節限定うどんは時期ごとに頼めるものが変わります。

メニュー表にないお酒も少しだけ扱っていますので、一品料理などに合わせてぜひ。

たかや

パートさんが変わると慣れるまではうどんのみのメニューになることもあるそう。おいしいうどんが食べられるから問題なしだね～！

何も入っていないシンプルな胡麻だれでいただく胡麻だれもりうどん（700円）

何よりも驚くのは見惚れるほどのツヤを放つ白麺です！

細めで長く、少し不揃いなこの存在感…。

ちゅるんっと唇を過ぎるとほどよい弾力がある本物のコシに感動を覚え、口当たりから小麦の香り・のどごしまでバツグン！

期待を裏切らない王道の胡麻だれに浸ければもう箸は止まりません！！

チェーン店と比べると並で1.5玉ぐらいありますが、本当においしいからとりあえず大盛がおすすめです！

たかや

職人さんが作るうどんはやっぱりすごい…。一口で通いたくなりました。

2人前・つけ汁付850円で生うどんのテイクアウトも行っています。

予約はもちろん、店頭でもお声がけください。