【レストラン鳥居平】予約なしでふらっとコース料理♪観光地だから…と侮れない本格のフレンチレストラン

「レストラン鳥居平とりいびら」は、観光ワイナリーとして有名なシャトー勝沼内にある、ふらっと行けちゃう本格のフレンチレストランです。

レストランに入る観光バスは制限をかけており、なるべく一般のお客さん優先でご案内。

ぶどうのシーズンは混み合いますが、予約なしでおいしいコースがいただけます♪

またパティシエが在籍していてデザートまでおいしく、およそ3ヶ月ごとにコースの料理が一新。

シャトー勝沼で作られたワインで優雅に乾杯♪

～コロナ禍の営業について～

ディナーのみ不定期営業となっています。お電話にて事前にご予約ください。

レストラン鳥居平の外観と内装

勝沼ぶどう郷駅から車で3分。

レストラン鳥居平は、シャトー勝沼ワイナリーの2階にあります。

品のある丁寧な対応で迎えてくれる店内は、ゆったりめのクラシックが流れる優雅な雰囲気。

甲府盆地を眺めながら贅沢なひとときが過ごせます♪

ランチ・ティータイム・ディナーメニュー

～ランチ～

ふらっと行って楽しめるコースが4種類。

スープを除く各料理を隣のページから選んでオーダーします。

お子様プレートも扱っていて、アラカルトのみでも入店歓迎です！

～ティータイム～

ランチではアラカルトになっていたカレーやパスタがセットでいただけます。

デザートセットやドリンクでゆっくり癒されるティータイム…。

～ディナー～

ディナーは3つの本格コースから。

※5500円がフルコース

事前にお問い合わせがあれば、好みやアレルギー、＋料金で内容の変更、ご予算に合わせたおまかせコースなど柔軟に対応していただけますのでご予約がおすすめです。

アラカルトも少し扱っています。

～ドリンク・オールタイム～

シャトー勝沼で作られたワインのみを扱い、レストラン限定のものもあります。

メニュー表以外にも多数取り扱っていますので、気軽にお声がけください。

※オールタイム注文可・予約可

観光地だと侮るなかれ…！クオリティコースを食べてきました

～オードブル～

予約なしで行き注文からおよそ10分。

大きなお皿でおしゃれに登場する新玉ねぎのデグリネゾンと仔羊のスモーク。

デグリネゾンは、ひとつの食材を様々な調理法で仕上げたという意味のフランス語。

嫌な羊臭は微塵もなく、しっとりした口当たりにスモークの香りが心地よく広がる味わい。

下に隠れたふんわりクリームがやさしい甘みを添え、ピリッと効いた粗挽きこしょうも野菜もおいしいです♪

またオードブルとともに食前酒やドリンク・パンがサーブされ卓上が華やかな雰囲気に。

パンは下にあるパン工房からの焼きたてで、レストラン特製の燻製バターもこだわりです。

～スープ～

キレイな緑色に驚くグリーンアスパラガスのポタージュ。

混ぜると分かるペースト状のアスパラに丁寧な仕事を感じ、少しざらつきのある舌触りとクリーミーな感じが楽しめる一品。

アスパラ特有の青みのある香りが強く広がるので、好みの分かれる味だと思います。

ぼくは好きでした♪

～メイン～

甲州信玄豚のロティ、白いんげん豆・ベーコンとピクルスの白ワインソース。

お肉の火加減がバツグンでやわらかく、ほどよい塩味えんみの中に脂の旨味が染み渡ります！

白いんげん豆のソースも良かったんだけど、ピクルスの塩気と風味が効いた上品なソースが最高でした…♪

～デザート～

コースの最後は、盛り付けがかわいい抹茶のティラミスとアイス。

パティシエが手掛けるスイーツというだけあって、渋みと苦みのある抹茶粉末・2種類のクリーム・水気の多いしっとり抹茶のスポンジまですべてのバランスが完璧！

サッとくちどける温度に調整された抹茶のアイスやフルーツももちろんおいしい♪

食後のコーヒーか紅茶と一緒にいただけるのも嬉しかったです。

テイクアウト・売店について

フレンチコースと甲州ワインビーフ重のみ要予約、そのほか店頭でもテイクアウトできます。

またレストランの1階にある売店では、ワインの試飲や販売はもちろん、おみやげなども扱っていますのでぜひ立ち寄ってみてください。

レストラン鳥居平のアクセス・店舗情報

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