【清里レストラン&コテージ睦】手作りのおざらを提供する清里の名店！オリジナルのデザートも見逃せない

「清里レストラン&コテージ睦ぼく」は、郷土料理であるほうとうのおざらが食べられる名店です。

全ての商品にとことんこだわり、麺からつゆに至るまで全て手作り。

閉店するお店が多い清里で、その味を求め夏も冬も多くの人が訪れています。

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清里レストラン&コテージ睦の外観と内装

国道141号線沿いに、店主ご夫婦が中心となって経営されているレストラン＆コテージ睦はあります。

正面は売店となっており、向かって左側の入り口からレストランへ。

ロッジの温かみあふれる店内は、ゆったりジャズが流れるとても落ち着いた雰囲気。

仕切りを隔へだてペットと一緒にご飯が食べられる専用席も用意されています。

たかや

冬は薪ストーブがついてほのぼのした時間が流れるよ

山梨の郷土料理であるほうとうをつけ麺タイプの「おざら・湯もり」という手法で提供されています。

その他ご飯ものの定食やカレー、B級グルメの鳥もつも。

ドリンクやデザートメニューもオリジナルのものばかり！

デザートに使われるソフトクリームは、どれもおいしくておすすめです！

※タップで詳細表示。

瓶に入った熱々のつゆにつけて食べるおざらのほうとう（1080円）

小麦粉やお水にこだわって手作りされた白く輝く麺。

香り高い新鮮なショウガに加え、小松菜と薄くスライスした大根で涼しげな雰囲気に。

しょうゆベースで甘めのつゆは、ひとつずつ丁寧に下処理した15種類以上もの野菜が入り見るだけで感動ものです。

飲み干したくなるほどスッキリとした味わいなのも◎。

たかや

ほうとうとの相性もバッチリ！最高においしいおざらだよ♪

レンコンやシメジをはじめ、種類豊富なきのこを使ったソースで味わうきこり風ハンバーグ定食（1100円）

ボリュームのあるハンバーグに加え、野菜をたっぷり使用することで健康面にも配慮された一品。

サラダもおしゃれにカットされ、楽しみながら食べ進められます。

デミグラスベースのやさしい味わいで、ソースが主役になっている珍しいハンバーグ定食です。