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【ベーカリーキッチンヤマグチ】最高食感のクロワッサン!ザクザクパリパリがたまらない!

ヤマグチのパン5種

山梨県甲府市の山城小学校近くにある「Bakery Kitchen Yamaguchiベーカリーキッチンヤマグチ

ザクザクパリパリ新食感のクロワッサンがおすすめのパン屋さんです。

パン屋ヤマグチの外観

普段は絶対に曲がらないような路地にある、ちょっと隠れ家的な要素も魅力のひとつ。

そんなベーカリーキッチンヤマグチの店舗情報や、パンのこだわり情報をまとめましたのでぜひご覧ください!

ベーカリーキッチンヤマグチの内装とラインナップ

ご夫婦で経営されており、男性店主がメインとなってパンを焼いています。

陳列棚が腰よりも低く、厨房の中まですっきり見通せる内装です。

ヤマグチの内装

選べるパンは約25種類

あんぱんやクリームパンなどの菓子パンを始め、フランスパンを使ったハード系のパンが並びます。

クリームパンなどの陳列棚

サイズも小さ過ぎず、ほとんどのパンが200円以内!

表示は税込価格となっています。

フランスパンの陳列棚

中でもおすすめなのはデニッシュ生地のパン!

ザクザクパリパリの食感がクセになること間違いなしです!

クロワッサン系の陳列棚

また小スペースではありますが、石釜で焼いた食パンも販売されています。

材料や熟成方法の違う3種類の食パンをぜひ味わってみてください!

食パン販売エリア

おやつにぴったりなラスクもありますよ♪

ラスクの販売コーナー

ベーカリーキッチンヤマグチのこだわり商品

こだわりのパン
  • クロワッサン
  • クリームパン
  • 塩パン(108円)

ヤマグチのパンに対するこだわりを店主が快く教えてくださったので、上記3つのパンについてご紹介します!

ザクザクパリパリの新食感!クロワッサンのこだわり

ベーカリーキッチンヤマグチのクロワッサンは、ひとつ162円(税込み)

yamaguchiのクロワッサン

一般的なクロワッサンは、3×3×3=27層に折り込んで焼き上げられています。

しかしここヤマグチのクロワッサンは、3×3=9層と平均の約3分の1の回数しか折り込んでいません!

これにより一層一層が薄くなりすぎず、ザクザクでパリパリとした食感の強いクロワッサンに焼きあがっています。

クロワッサンの断面

たかや

まさに新食感!ほんのり香るバターもたまらない。

すっきりとした甘さ!クリームパンのこだわり

2019年の3月にリニューアルされ、テレビのUTYでも紹介されたクリームパン。

お値段は188円(税込)です。

クリームパン

焼き上げたパンにクリームを後入れして作られています。

これによりシュークリームに入っているようなふんわりとしたクリームが特徴です。

またクリームは店主の特製で生クリームとカスタードを混ぜたものを使用。

ふわっと軽く、クドさのないすっきりとした甘味が味わえます!

クリームパンの断面

たかや

クリーム主体のしっとりパン!あふれるクリームに注意。

山梨県産小麦100%!塩パンのこだわり

山梨県産小麦”かいほのか”を100%使用している塩パン。

お値段は108円(税込)です。

塩パンとお皿

かいほのかは、使用頻度の高いヨーロッパの小麦粉に比べてタンパク質が低く、香りが良いのが特徴。

膨らみすぎず、歯切れのいいパンに焼きあがっています!

塩パンの断面

たかや

内側にはしっとりバター。岩塩の絶妙な塩加減がクセになる!

ほかのパンもちょこっとご紹介!

その他購入したパン
  • ビーフカレー(162円)
  • セミドライトマト&クリームチーズ(328円)

どちらも一風変わっていておいしかったです!

ビーフカレー

パンの表面に、刻んだフランスパンを散らしたカレーパンです。

ひとつ162円(税込)

ヤマグチのビーフカレーパン

ほんのりピリ辛で、食べ終わる頃にピリピリしてきます。

ビーフカレーパンの断面

こんがり焼かれたフランスパンの香りや食感がアクセントになっており、他のお店では味わえないカレーパンです!

セミドライトマト&クリームチーズ

フランスパンに、クリームチーズとガーリックの効いたセミドライトマトを挟んだ一品。

ひとつ328円(税込)です。

トマトクリームチーズガーリック

値段が328円でも高いと思わないボリューム感があります。

トマトの嫌味をクリームチーズが中和しているので、トマト嫌いの人にもおすすめです!

トマトクリームチーズガーリンクの断面図

たかや

僕もトマトが苦手だけど、おいしく食べれたよ!

ベーカリーキッチンヤマグチのアクセス・店舗情報

店舗名Bakery Kitchen Yamaguchiベーカリーキッチンヤマグチ
住所山梨県甲府市小瀬町315-17
電話番号055-287-7237
営業時間9:30〜18:00
(土・祝日は17:30まで)
定休日日・月曜日
駐車場5台

獲れたてLand山城リカーショップつかさ間のT字路を曲がって、約10mほどの場所に店舗があります。

ヤマグチへの交差点

Yamaguchiへ曲がる交差点

ベーカリーキッチンヤマグチのまとめ

どれもこだわりが詰まったパンばかりで、すごくおいしかったです。

特にデニッシュ生地のパンがおすすめ!

食感・味ともに最高でした!

また時期によって、さつまいもなど旬のものを使ったパンが登場します。

ぜひベーカリーキッチンヤマグチへ、おいしいパンを食べに行ってみてください!

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