オフ会から甲州たこ焼き 道 × まるわ茶園 × 煎茶とジェラート専門店 ioさんのコラボメニューが生まれました！

夏でもおいしいアツアツを食べたい…！
となれば冷たい飲み物も欲しい…！

そんな声にお応えして…

恵林寺の向かいにある甲州たこ焼き 道さんで、夏季限定の「ワイン塩たこ焼きの柴漬け添えと水だし煎茶セット」はじまります！

このブログのオフ会で、山梨にお茶を飲む文化を広めたい煎茶とジェラート専門店 ioさんと、大阪府枚方出身の店主が本場の味を提供している甲州たこ焼き 道さんが出会い意気投合！

煎茶に精通しているioさんに「せっかくなら山梨で頑張っているお茶屋さんを…」と、南部町の万沢にあるまるわ茶園さんをご紹介いただきました。

川口さん（甲州たこ焼き 道）と一瀬さんご夫婦（まるわ茶園）

まるわ茶園さんは、昔ながらのお茶作りにこだわり、お茶の栽培から製造・販売までを一貫して手掛ける山梨唯一のお茶屋さんなんです！

先代からお茶一筋で50年ほど。2代目ご夫婦の素敵な人柄にお茶への信頼度もグンと上がります♪

そして日本茶のお店に7年勤め、今なお探究し続けているioさんに、水だし煎茶の抽出方法もご教授いただきました！

家ではもちろん、山梨県内の飲食店でもなかなか飲めない本物の水だし煎茶。

ダシと塩味えんみが効いたサッパリめのたこ焼きに、青みのある上品な香りとやさしい甘みが見事に合います…。

ひと口で虜になるふわトロなたこ焼きと、お茶のおいしさにも触れられるセットをぜひ！