【ほうとう処いしはら】土日は限定100食まで！築150年以上の元ご自宅で手打ちほうとうがいただける専門店

「ほうとう処いしはら」は、築150年以上の風情ある元ご自宅にお邪魔して手打ちほうとうがいただける専門店です。

どこか懐かしい店内でにこやかな店員さんが迎えてくれ、食後は横になってひと眠りしたくなるような居心地の良いひとときが過ごせます。

麺は粉からすべて手打ちにこだわっているため、土日は限定100食まで。

ももとぶどうのシーズンに当たる休日は13:30ぐらいで完売することが多いお店です。

ほうとう処いしはらの外観と内装

勝沼ICから車で4分。

ほうとう処いしはらは、国道20号線にある藤井の交差点を曲がって100mほどの場所にあります。

空調が効いた過ごしやすい店内は、古き良き田舎の風情に癒される和の雰囲気。

入店しても案内がない場合は、入って左手にある呼出ボタンを押してお待ちください。

メニュー

お食事は手打ちほうとうともつ煮のみ。

下記以外のメニューはありません。

手作りのジャムや季節限定のぶどうもお求めいただけます。

風味あるモチモチのコシ！手打ちほうとうを食べてきました

注文から10分ほどで提供されるアッツアツの手打ちほうとう（1300円）

とろみがありつつもあっさりめのつゆは、長ネギの風味が鼻腔をくすぐるまろやかな味噌味。

食べやすい一口サイズの野菜が7種類入り、肉なしながらも油揚げの旨味と味噌のコクがクセになるおいしさを生みます。

そして厚さも長さも不揃いな麺は、モチッとしたコシから小麦の風味が広がって美味♪

野菜類よりも麺がメインの多すぎない丁度良い量が嬉しいほうとうです！

ほうとう処いしはらのアクセス・店舗情報