【頑固おやじの手打ちほうとう】こだわりの手打ちほうとうで一本勝負！ぶどう農園内にある観光客に大人気の専門店

「頑固おやじの手打ちほうとう」は、自家製の合わせ味噌と自家栽培の野菜をたっぷり使用した手打ちほうとうがいただける専門店です。

70品種以上ものぶどうを扱う専果園が母体となり、テキパキとした接客が気持ち良いご家族が経営。

常連さんからの要望で初代がほうとうを振舞いはじめたのがきっかけで、利益を求めない素材からこだわった当初の味を大事に手作りされています。

一度食べればファンになること間違いなしの観光客にも大人気のお店です！

頑固おやじの手打ちほうとうの外観と内装

ハーブ庭園旅日記 勝沼庭園から車で4分。

頑固おやじの手打ちほうとうは、勝沼病院の近くにある専果園の中にあります。

元ぶどうの作業場を改装した店内は、キレイなテーブルが2卓並ぶ静かで過ごしやすい雰囲気。

奥に子連れで利用しやすいお座敷もあり、ぶどう棚を見ながら過ごせるテラス席もあります。

メニュー

メインはこだわりのほうとうのみ。

一人前は店員さんに直接支払い、複数名の方は入り口横にある券売機で購入します。

ビールやワイン・おつまみのチーズなどもラインナップ。

お食事で頑固おやじのスパイスを気に入られた方はおみやげにぜひ。

具沢山であっさり美味！ほうとう1人前を食べてきました

ミニサラダとたくあんとともに提供されるほうとう（1500円）

味噌よりも醤油感が印象に残るあっさりサラッとしたつゆは、溶けだした野菜の甘味と味噌醤油のやさしい塩味えんみが後を引く絶妙な味わい。

油揚げと9種類ほどの野菜がゴロゴロと入り、野菜ごとに風味が変わって楽しく食べ進められます！

また少し縮れた平麺も特徴的で、コシもある独特な硬さがこれまた美味！

添えられた頑固おやじのスパイスをかければ、ゆずが軽やかに香るピリッと強辛いほうとうに味変もできます！

つゆも野菜も麺もおいしい、具沢山でボリューミーなほうとうです♪

頑固おやじの手打ちほうとうのアクセス・店舗情報

～駐車場について～

専果園内のぶどう棚の下に線が引かれた駐車場があります。