【珈琲東山】丁寧に入れる至福の一杯。手作りスイーツとお酒好きを唸らせるワインも揃えたアンティークな本格喫茶店

「珈琲東山」は、自家焙煎・豆と湯の量・抽出温度・茶器にまでこだわった至福のコーヒーがいただける小さな喫茶店です。

店主自ら全国のコーヒー屋を飲み歩き、独学で学んだ知識を元に一杯ずつ丁寧に提供されています。

またコーヒーだけでなく手作りのチョコレートやコーヒーゼリー、お酒好きを唸うならせるウイスキーや日本産ワインなど魅力がいっぱい！

アンティークな空間で香ばしい香りに包まれるひとときを。

珈琲東山の外観と内装

東山梨駅から徒歩ですぐ。

珈琲東山は、共同店舗の一角にあります。

アンティークな空間にレコードが流れる店内は、店主とのお話も楽しめる和やかな雰囲気。

こぢんまりとしているからこそコーヒーの香りが全体に広がり、より一層ティータイムを楽しめます。

カウンターから眺めるカップボードも気品があって優雅な気分に♪

目の前で丁寧にコーヒーを入れてくれる時間がまた贅沢…

種類による香りの違いもぜひ楽しんでみてください。

メニュー

コーヒーはブラックのみ。

酸味や苦み・飲み心地別に選べます。

※ミルク・砂糖はお声がけください

初めての方は軽めの①②、コーヒーを飲み慣れている方は③～⑤がおすすめです！

そしてなんとバニラアイスとコーヒーゼリー・ビーントゥバーチョコレートなども全て手作り！

店主はお酒も好きで甲州市のワイナリー勤務の経験もあるため、こだわりのワインやウイスキーも揃えています！

800円/100gでコーヒー豆の販売も。

通な方は抽出方法の変更もおすすめです。

ネルドリップはまろやかに、ペーパードリップはすっきりとした味わいが楽しめます。

飲みくらべると一目瞭然！エチオピア・インドネシアをいただきました

～エチオピア～

軽やかな飲み心地がする①のエチオピア（500円）

一般になじみのあるコーヒーよりも薄い色合いが目を惹きます。

苦みがほとんどなく強い酸味と軽やかな香りが特徴。

冷めてくるとより酸味を強く感じるのもおもしろいポイントです♪

～インドネシア～

抽出時から香り高く、重めの飲み心地がする⑤のインドネシア（600円）

色の違いは一目瞭然。

苦みが強いと分かっていても思っている以上に苦いです。

香りが長く残るので、1杯で十分な満足感があります。

お店に通う半分以上の方がこれを飲みに来るとのこと、ぜひ。

ビーントゥバーチョコレート

店主がカカオ豆の焙煎から手掛けるビーントゥバーチョコレート（400円）

小さめですが、カカオ豆の産地別に3種類の味わいが楽しめます。

一番右はマダガスカル

工場と違い手作りなので、カカオのシャリシャリとした食感がなんとも特徴的。

またカカオはオール80%で、バニラビーンズなどは入れず酸味がメインの珍しい味わいです。

どれもおいしくてお話も弾みます♪

お得な回数券があります

先に5000円払うことで11杯いただけるようになる回数券があります。

1杯500円～なので、1杯分お得です！

店主とのお話もおもしろいのでぜひ♪

珈琲東山のアクセス・店舗情報

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